applewoods

Tofu 其實是不太一樣的軟體，他讓使用者以欄位（column）的方式橫向閱讀文件，可調整欄高也可全螢幕，閱讀大量資料時，無須上下捲動（上下捲動常是費力又容易迷失閱讀的地方），而是以欄位顯示左右移動，是比較符合閱讀的方式，讓閱讀更輕鬆愉快。我們可以想想，新聞報刊就是多以直欄的方式刊登文章，用意就在於這樣的版面（直欄區塊的概念）讓讀者閱讀起來較為舒適也較容易找到閱讀的位置。除了欄位的設定外，Tofu 也讓您設定偏好字體及顏色。

例如，我如果碰到內容長篇大論、文章長度很長的網頁，我便會使用 Tofu 來閱讀，選取網頁上的內容或全選，然後到瀏覽器的 "服務" -> Tofu 提供的 "直欄顯示" 項目：

那落落長的網頁內容即會以 Tofu 直欄的方式顯示，使用左右鍵（或空白鍵，其實還可以用語音，只是我懶得設）左右移動每個欄位來進行閱讀，方便舒適許多 (我還將字體設為綠色，保護眼睛嘛...)，無須在使用垂直式的捲動軸上下拖來拉去。


如果你覺得這篇文章您想要保存的話，您還可以選擇選單列中的 "儲存" 選項，Tofu 便會將它儲存為 rtf 或 rtfd 檔案。


此外閱讀時您還可以放大或縮小字級、使用偏好字體，甚至全螢幕顯示文件。


Tofu 還有其他功能，除了讓您以直欄的方式瀏覽網頁內容外，您也可以瀏覽已經儲存好的文件（格式支援 rtf, rtfd, doc, txt 等），僅需要將該文件檔拖入 Tofu 視窗或 Dock 的 Tofu 圖像上，它便會讓您以直欄閱讀該文件。同時它還支援 "閱讀時搜尋"，您可以直接在 Tofu 上輸入文字（僅適用英文），它便會跳到含有該文字的欄位，若是要尋找中文，則使用 Apple 的尋找視窗（cmd + F）即可。

因此，如果您經常閱讀文章、甚至式落落長的文件，像我常需要讀稿子或論文的東西，拖到 Tofu 上閱讀可以讓閱讀的過程愉快許多。您可以試著比較看看...MacWorld 雜誌 曾經介紹過這個軟體，裡頭提到了：

Developer Amar Sagoo's theory is that reading text in columns, as in a newspaper, is much easier on the eyes. His free Tofu 1.0.1 (http://homepage.mac.com/asagoo/) aims to prove that point by allowing you to read documents -- text, RTF, the text portion of HTML documents, and (in Panther) Microsoft Word documents -- in column format. And unlike columnar PDF documents, which force you to scroll up and down to read, Tofu's columns are only as long as the current window, so you scroll left and right instead.

評價也不錯。對了，忘了提，Tofu 還有語音辨識功能喔！也有中文界面。

延伸連結：Tofu 1.3.2